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营业时间范围：2026-07-06 04:30:00 至 2026-07-07 04:29:59
【营业收入】经营保持稳定
展开详情
营业数据
数据更新于 2026-07-07 00:11:15
菜品数据
销售数量 661
退菜数量 25
收款对账
总收款 12802.29
会员数据
查会员数、储值余额、充值和消费数据
营业收入
营业收入
12802.29查看实际收款
其中储值消费 255.90，
挂账支付 0.00，
订金抵扣 0.00
=
营业总额
15815.68
订单笔数 156
-
优惠金额
3013.39
优惠占比 19.05%
已结账营业收入（元）
12802.29
已结账营业额
15815.68
订单笔数 156
-
已结账优惠（元）
3013.39
已结账就餐人数（人）
153
未结账收入（元）
--
查看未结订单本店暂无未结账订单
正在用餐人数（人）
--
使用中桌台
--
营业指标
堂食
外带
外卖
堂食已结账订单数(单)
累计
45
日均
45
堂食营业额(元)
累计
8775.80
日均
8775.80
堂食营业收入(元)
累计
8668.80
日均
8668.80
堂食单均(元)
折前
195.02
折后
192.64
堂食就餐人数(人)
153
堂食人均(元)
折前
57.36
折后
56.66
开台次数(次)
45
开台率
160.71%
翻台率
60.71%
上座率
148.54%
平均就餐时长
1小时3分钟
没有更多数据了
没有更多数据了
优惠明细
已结账优惠
-3013.39
订单优惠
营销活动或手动打折给到顾客的优惠
| 商户优惠 | -1819.00 |
| 手动折扣 | -44.00 |
支付优惠
使用抵用券或团购券等支付时的优惠
| 商户优惠 | -63.00 |
订单支出
外卖带来的抽佣、配送费等支出
| 外卖抽佣 | -1036.15 |
| 配送支出 | -51.80 |
| 其他支出 | 0.56 |
营业排行
查看营业收入统计
| 序号 | 门店名称 | 营业收入 (元) | 营收占比 | 营业额 (元) | 优惠金额 (元) | 订单数 | 堂食就餐人数 |
|---|
没有更多数据了 | |||||||
| 序号 | 门店名称 |
|---|
没有更多数据了 | |
| 序号 | 门店名称 | 营业收入 (元) | 营收占比 | 营业额 (元) | 优惠金额 (元) | 订单笔数 | 堂食就餐人数 |
|---|
没有更多数据了 | |||||||
30日营业趋势06-07 ~ 07-06
餐段分布
查看时段营业统计
餐段 | 营业收入 | 订单数 | 就餐人数 |
|---|
| 午市(11:01~16:00) | 4245.32 | 70 | 41 |
| 晚市(16:01~04:29) | 8556.97 | 86 | 112 |
- 共2条
- 1
- 10 条/页
区域分布
查看区域桌台统计
桌台区域 | 营业收入 | 订单数 | 就餐人数 |
|---|
| 大厅 | 5467.80 | 33 | 114 |
| 无桌台订单 | 4133.49 | 111 | 0 |
| 外摆 | 1703.00 | 6 | 23 |
| 外卖 | 1020.00 | 5 | 11 |
| 二楼 | 478.00 | 1 | 5 |
- 共5条
- 1
- 10 条/页
订单类型构成
营业收入 (元)12802.29
堂食8668.8067.71%
美团外卖3772.9829.47%
淘宝闪购餐饮外卖360.512.82%
订单来源构成
订单来源统计
营业收入 (元)12802.29
掌上客如云6532.8051.03%
美团外卖3772.9829.47%
收银POS2136.0016.68%
淘宝闪购餐饮外卖360.512.82%
销售品项构成
销售品项数据
营业收入 (元)12802.29
菜品12802.29100.00%
外卖渠道构成
营业收入 (元)4133.49
美团外卖3772.9891.28%
淘宝闪购餐饮外卖360.518.72%
敏感操作统计
菜品相关
查看菜品敏感操作
赠菜
数量
2
金额
44.00
退菜
数量
23
金额
292.00
单品折扣
数量
--
金额
0.00
单品让价
数量
--
金额
0.00
订单相关
查看订单敏感操作
免单
单数
0
金额
0.00
整单折扣
数量
--
金额
0.00
整单让价
数量
--
金额
0.00
反结账
单数
0
差额
0.00
整单退单
单数
1
差额
-103.00
部分退货
单数
0
差额
0.00
作废
单数
0
手动抹零
次数
--
金额
0.00
其他业务收入
会员储值收入
0.00
充值收入（元）
=
0.00
充值金额（元）
-
0.00
支付优惠（元）
增加实储金额 0.00，赠储金额 0.00；门店最新储值结余 80902.85 元查看储值余额汇总
销账还款收入
0.00
销账收入（元）
=
0.00
销账金额（元）
-
0.00
减免优惠（元）
-
0.00
支付优惠（元）
查看挂账销账报表
订金收入
0.00
订金收入/订金结转余额（元）
收款金额 0.00，消费金额 0.00；退款金额 0.00 元
权益卡/券包收入
订单收入（元）
=
订单金额（元）
-
0.00
订单优惠（元）
-
0.00
支付优惠（元）
查看收款金额
客如云收款
订单收入（元）
=
订单金额（元）
-
0.00
优惠金额（元）
查看客如云收款明细
礼品卡收入
0.00
订单收入（元）
=
0.00
订单金额（元）
-
0.00
订单优惠（元）
-
0.00
支付优惠（元）
增加实储金额 0.00，赠储金额 0.00
拼团收入
订单收入（元）
=
订单金额（元）
-
0.00
订单优惠（元）
-
0.00
支付优惠（元）
积分商城收入
订单收入（元）
=
订单金额（元）
-
0.00
订单优惠（元）
-
0.00
支付优惠（元）
砍价收入
订单收入（元）
=
订单金额（元）
-
0.00
订单优惠（元）
-
0.00
支付优惠（元）
秒杀收入
订单收入（元）
=
订单金额（元）
-
0.00
订单优惠（元）
-
0.00
支付优惠（元）
储值余额调账
查看储值明细
补录
补扣
调账门店 | 调账来源 | 调账笔数 | 调账金额 | 实储金额 | 赠储金额 |
|---|
| 芙蓉王酒家 | 收银POS | 1 | 141.00 | 141.00 | 0.00 |
调账门店 | 调账来源 | 调账笔数 | 调账金额 | 实储金额 | 赠储金额 |
|---|
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销售数据核对
菜品销售数量
0
含赠送，已减退菜
菜品收入
0
菜品优惠后的实收
菜品优惠金额
0
含手动折扣和促销活动
菜品销售金额
0
含手动折扣和促销活动
退菜数量
0
含部分退和整单退
退菜金额
0
按原价统计
赠菜数量
0
含手动赠送和满赠活动
赠菜金额
0
按原价统计
菜品销售汇总指标
营业额
0
菜品销售金额
0
服务费金额
0
优惠总额
0
菜品优惠金额
0
服务费优惠金额
0
营业收入
0
菜品收入
0
服务费收入
0
营业收入占比(营业收入/营业额)
0.00%
菜品收入占比(菜品收入/营业收入)
0.00%
菜品畅销排行
菜品名称 | 销售数量 | 销售金额 | 菜品收入 |
|---|
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菜品退菜排行
查看退菜统计
菜品名称 | 退菜数量 | 退菜金额 | 退菜数量占比 |
|---|
没有更多数据了 | ||||
退菜赠菜排行
查看赠菜统计
菜品名称 | 赠菜数量 | 赠菜金额 | 赠菜数量占比 |
|---|
没有更多数据了 | ||||
畅销分类排行
分类名称 | 销售数量 | 销售金额 | 菜品收入 |
|---|
没有更多数据了 | ||||
订单来源构成
没有更多数据了
自助餐餐标销售统计
餐标销售数量
-
餐标适用人数
成人
-
儿童
-
老人
-
餐标销售金额
-
餐标销售收入
-
财务收款对账
没有更多数据了
按支付方式构成
序号 | 支付方式 |
|---|
没有更多数据了 | |
团购券总收款/营业收款计收规则为：按顾客购券金额（包含平台抽佣）【查看详情】；团购对账请至【平台团购对账】按核销日期查看；
此模块即将下线，如需核对在线支付打款对账数据，请至【打款对账】；如需核对团购券核销数据，请至【平台团购对账】
在线支付打款
查看打款对账明细
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团购对账
查看团购对账明细
没有更多数据了
展开
在线支付打款
查看打款对账明细
此模块已下线，如需核对在线支付打款对账数据，请至【打款对账】；如需核对团购券核销数据，请至【平台团购对账】
"收款对账-会员充值收款"、"收款对账-会员储值消费"与"会员数据-实储充值"、"会员数据-实储消费"不一致
查看原因
会员数
-
储值余额（实储+赠储）
-
储值充值（实储+赠储）
-
储值消费（实储+赠储）
-
会员数
累计会员数
新增会员数
累计储值会员数
新增储值会员数
会员RFM分层数量
统计截止时间 -- 的会员分层数据，其中会员为总部近一年已购会员数，不区分门店
重要价值会员
重要保持会员
重要发展会员
重要挽留会员
潜力会员
可推广新会员
一般维持会员
流失客户
